Grupos Nitrilo Y Amida.

¿Cuales son
las Funciones Organicas?


El elevado número de sustancias orgánicas se pueden agrupar por sus propiedades químicas semejantes en “familias” de compuestos. Cada una de estas familias constituye una función química y sus moléculas presentan un grupo de átomos, denominado grupo funcional, que es el responsable de las propiedades que las caracterizan. Las principales funciones químicas orgánicas son: hidrocarburos, alcoholes, éteres, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres, aminas, amidas, aminoácidos, glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucléicos.

Nuestro grupo le correspondió los grupos (Nitrilo, Amida). 

Nitrilo: Los nitrilos son compuestos orgánicos que poseen un grupo de cianuro (-C≡N) como grupo funcional principal. Son derivados orgánicos del cianuro de los que el hidrógeno ha sido sustituido por un radical alquilo.

Nomenclatura Del Nitrilo: Los nitrilos, generalmente, se nombran utilizando el sufijo -nitrilo. En el caso que el grupo funcional ciano no sea el principal del compuesto, se utilizan los prefijos ciano- o cianuro de .

Algunos nitrilos reciben nombres especiales:

• Acrilonitrilo CH₂=CH-CN
• Malononitrilo NC-CH₂-CN
• Piruvonitrilo CH₃-CO-CN
• Cianógeno NC-CN
• Cloruro de cianógeno NC-Cl

•Propiedades Fisicas:

El grupo ciano está polarizado de tal forma que el átomo de carbono es el extremo positivo del dipolo y el nitrógeno el negativo. Esta polaridad hace que los nitrilos estén muy asociados en estado líquido. Así, sus puntos de ebullición son algo superiores a los de los alcoholes de masa molecular comparable. Los nitrilos de más de 15 carbonos son sólidos.^[10]​ Exceptuando los primeros de la serie, son sustancias insolubles en agua. La mayoría de los nitrilos tienen un olor que recuerda al del cianuro de hidrógeno y son mhoderadamente tóxicos.

•Reacciones: 

Una de las reacciones más utilizadas de los nitrilos es su hidrólisis a ácidos carboxílicos. Esta reacción tiene lugar en presencia de un ácido o de una base fuertes, y en ambos casos el primer producto es una amida, que no puede ser aislada a menos que su velocidad de hidrólisis sea inferior a la del nitrilo inicial.

GRUPO  AMIDA   

Una amida es un compuesto que se forma conceptual o químicamente por el reemplazo del hidroxilo de un oxácido por un sustituyente amino. En química orgánica, se le denomina por antonomasia como "amida" a las amidas de los ácidos carboxílicos (estrictamente, carboxamida).

Las amidas poseen un sistema conjugado sobre los átomos de O, C, N, consistente en orbitales moleculares ocupados porelectrones deslocalizados. Uno de los "orbitales moleculares π" en formamida se muestra arriba.

IMPORTANCIAS Y USOS:
Las amidas son comunes en la naturaleza y se encuentran en sustancias como los aminoácidos, las proteínas, el ADN y el ARN, hormonas y vitaminas.

La urea es utilizada para la excreción del amoníaco (NH₃) en el ser humano y mamíferos. También es muy utilizada en la industria farmacéutica y en la industria del nailon

-EJEMPLOS:

• La acrilamida se emplea en distintas aplicaciones, aunque es más conocida por ser probablemente carcinógena y estar presente en bastantes alimentos al formarse por procesos naturales al cocinarlos.
• Son fuente de energía para el cuerpo humano.^[29]​
• Pueden ser vitaminas^[30]​ en el cuerpo o analgésicos. 

Integrantes

•Yorkfan David Cortez Hernandez

•Deissy Rodriguez

•Liseth Rueda 

•Teilor Montenegro 

TALLER

1.¿Qué son los nitrilos y las amidas?

2. Propiedades fisicas y quimicas de cada uno.

3. De Dos ejemplos de cada  tema.

4. Hacer una maqueta :v jaja mentiras este no :v